bean n. 1.豆;蚕豆;菜豆属植物。 2.豆形果实;结豆形果实的植物。 3.〔转义〕琐物;无价值的东西; 〔pl. 〕少量。 4.〔pl. 〕 〔俚语〕申斥,惩罚。 5.〔pl. 〕 〔英俚〕钱;(特指)金币,硬币;〔美俚〕一块钱。 6.〔美俚〕头,脑袋。 7.〔英俚〕家伙,人。 asparagus bean 豇豆, small [red] bean 红豆,小豆。 broad [garden] bean 蚕豆。 French [kidney] bean 菜豆、扁豆。 mung bean 绿豆。 soy(a) bean 大豆。 sword bean刀豆。 Egyptian bean莲子。 string bean 豇豆。 vt. (投物)击…的头。 Every bean has its black. 各人有各人的缺点。 full of beans 1. 精力充沛,兴高采烈。 2. 〔美俚〕完全错误的。 get beans 〔俚语〕被申斥,挨骂。 give (sb.) beans 〔俚语〕惩罚,申斥(某人)。 have too much beans 精神旺盛。 haven't a bean 莫名一文。 know how many beans make five 精明,会算计。 like beans 猛烈地 (run like beans 猛跑)。 not care a bean毫不介意,不关心。 not know beans 〔俚语〕大傻瓜,什么也不懂。 old bean 〔英俚〕老兄〔熟人间的称呼〕! spill the beans 〔美国〕 1. 不慎泄密,说漏嘴。 2. 破坏计划。 3. 陷入窘境。
Chicken fillet wrapped with mung bean sheet 鸡丝粉卷、鸡丝粉皮
Add chill bean sauce , scallion , ginger , minced garlic and soup , salt , msg , pepper and cooking wine . when the fish heads are done , add bean sheet jelly , bring to the boil , thicken , sprinke with garlic shoots 再加少许豆瓣葱姜蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇冬笋片豆腐酱油盐味精胡椒料酒鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。